廚房設(shè)備滅火裝置是現(xiàn)代廚房必備的消防裝置,專為各酒店、賓館、機關(guān)、部隊、醫(yī)院、院校、廠礦企事業(yè)單位等廚房食堂烹飪灶臺滅火設(shè)計生產(chǎn),同樣適用于家庭廚房。廚房設(shè)備滅火裝置(含排油煙道滅火功能),24小時監(jiān)控,發(fā)生火災(zāi)自動報警,一旦廚房灶臺或排油煙道發(fā)生火災(zāi)時,能對灶臺或排油煙道同時噴灑滅火劑快速撲滅火焰。同時自動關(guān)閉燃氣(燃油)閥門,把火情信號傳達到中控室,此三項功能僅用2-6秒鐘完成,該設(shè)備工作時完全不需用電(屬機械轉(zhuǎn)動),絕不誤噴(感溫元件控制),同時配備滅油鍋火專用滅火劑,滅火時對人體無毒害,該裝置滅火特快,環(huán)保型,是其它廚房滅火裝置所不能取代的產(chǎn)品。
廚房設(shè)備滅火裝置工作原理:CMJS型廚房自動滅火裝置是靠儲備的機械力,拉簧作動力源連接在鋼絲繩上;鋼絲繩與油鍋上方的感溫元件連接,當油鍋溫度達到370度左右的時開始起火燃燒,油鍋燃燒產(chǎn)生大量的熱量傳遞到上方的感溫器達到設(shè)定熔斷溫度(185度),感溫器工作從而釋放鋼絲繩,機械驅(qū)動器啟動在壓縮彈簧的作用下,機械驅(qū)動器內(nèi)的刺針刺破驅(qū)動氣體容器組件的密封膜片,驅(qū)動氣體容器釋放壓縮氣體通過減壓閥后將0.8-1.0Mpa壓縮氣體送到滅火劑貯存容器內(nèi)驅(qū)動滅火劑,將滅火劑藥劑通過藥劑管路輸送到達噴嘴再經(jīng)噴嘴導(dǎo)流舌霧化噴出,滅火劑噴灑在油鍋里或排煙管道內(nèi)部,滅火劑與食用油發(fā)生發(fā)應(yīng)形成厚厚的泡沫把油鍋和空氣隔絕從而達到滅火效果,同一時間驅(qū)動氣缸動作使燃氣聯(lián)動閥關(guān)閉切斷燃氣供應(yīng)??刂票P指示燈發(fā)亮并發(fā)出警報信號使聲光報警器警報及時提醒現(xiàn)場工作人員,待滅火劑貯存容器內(nèi)的滅火專用藥劑噴灑完畢后5秒內(nèi),控制盤發(fā)出信號開啟水流聯(lián)動閥,將自來水通過藥劑管道噴灑到油鍋,排煙罩與排煙管道內(nèi)部冷卻,迅速降溫使其不復(fù)燃。
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