造成14人死亡，47人受傷的山西壽陽喜羊羊火鍋店發(fā)生爆炸燃燒事故，原因初步判定為液化氣泄漏引起爆炸燃燒。隨著天氣變冷，火鍋備受西寧市民青睞。為防止類似悲劇發(fā)生，西寧市消防部門連日來開展了火鍋店消防安全專項檢查。
　　隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，西寧市的火鍋店也隨之增多。相關(guān)部門初步統(tǒng)計，西寧市現(xiàn)有各類火鍋店200余家。
　　西寧市公安消防支隊官兵對西寧市的火鍋店初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于火鍋一般采用天然氣、液化氣、酒精等作為燃料，加之餐位密集、顧客集中、消費者自行操作等因素，存在較多的消防安全隱患。液化氣罐在火鍋行業(yè)特別是小型火鍋店被大量使用，操作存放不規(guī)范，各種安全隱患普遍存在。但令人擔(dān)憂的是，部分火鍋店對這一問題并不是很重視，存在液化氣罐超期使用、閥門和管線不定期檢查、氣罐離熱源過近、隨意晃動和擺放等不合規(guī)現(xiàn)象，從而埋下巨大的安全隱患。
　　消防人員表示，其實嚴格按照規(guī)范使用煤氣罐，是不存在危險的。很多事故的發(fā)生，都與不規(guī)范使用有關(guān)。例如，有些人正確引燃不成功時，喜歡用明火去點煤氣爐，殊不知，一旦發(fā)生泄漏，煤氣就容易遇火爆炸或燃燒。有些人則喜歡將氣不足的液化氣罐橫臥，或者使用老化的膠管，而這些做法都存在燃氣泄漏的風(fēng)險。在通常情況下，最常見的故障就是閥門松動或者連接煤氣灶的膠管老化，導(dǎo)致煤氣外漏，遇到明火后爆燃。
　　消防部門提醒市民吃火鍋時，要留意煤氣、液化氣泄漏等問題，以防發(fā)生事故。
　　西寧市消防部門提示，由于液化氣的氣態(tài)密度是空氣的1.5倍，一旦泄漏，就會像水一樣往低洼處流動，并積存在低洼處不易被風(fēng)吹散，遇到明火即可發(fā)生爆燃。使用液化氣時應(yīng)遠離明火和易燃物品，嚴禁同時使用其他明火，如煤球爐、電爐等；使用液化氣的房間內(nèi)不要放置廢紙、木柴、汽油、塑料制品等易燃物品；不能將液化氣鋼瓶橫放。
　　吃火鍋過程中，在添加酒精、煤油等燃料時，一定要先熄滅火種，待添加完后再重新點火。因酒精、煤油極易揮發(fā)燃燒，不熄滅火添加燃料時，其揮發(fā)的氣體碰到火，就會引起爆燃，消費者措手不及扔掉著火的酒精、煤油瓶時，就等于扔出火種。電磁爐的壽命一般為五六年，超齡使用須安全鑒定。此外，工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此應(yīng)保證爐體進排氣孔處無任何物體阻擋。
　　在吃火鍋前，應(yīng)觀察疏散通道在哪里，煤氣罐的皮管是否老化。液化氣泄漏時，除了有特殊氣味外，液化氣正常燃燒時火焰呈藍色，如果看到的火焰是紅色或者黃色，說明液化氣已經(jīng)泄漏。發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏應(yīng)立即關(guān)閉液化氣閥門，打開門窗使空氣流通，并馬上報警。
 

火鍋店初起火災(zāi)的撲救對策
　　一、液化氣罐燃燒時的幾種情形和處置方法：
　　(1)閥門完好發(fā)生泄漏或?qū)夤苤?。這樣的情況直接關(guān)閉閥門就能處置。同時可以打開門窗，讓空氣對流，避免爆炸濃度的形成，消除周圍的一切火種火源。
　　(2)閥門損壞發(fā)生泄漏或?qū)夤苤?。著火時，讓其自行燃燒，利用濕棉被覆蓋閥門泄漏處將其迅速運至空曠地帶，氣體燒完危險就排除了，但要注意風(fēng)向，不要讓火烘烤到氣瓶。泄漏時消除周圍的一切火源，迅速將氣瓶移至空曠場地實施點燃。
　　(3)火場中燃燒或泄漏的液化氣瓶。燃燒時要用水對氣瓶進行冷卻，之后查看閥門是否完好。如果閥門完好直接關(guān)閉閥門，如果閥門損壞，且瓶內(nèi)氣體尚多，實施點燃。
　　(4)閥門與氣瓶連接處泄漏。消除周圍的一切火源，采用橡膠泥、肥皂等進行堵漏，讓氣體從出氣口出來，根據(jù)泄漏出來的氣體量大小，采取不同的處置方法。氣量小直接將出氣口堵住，氣量大且瓶內(nèi)氣體尚多，則實施點燃。
　　二、著火氣罐和周圍的裝修材料同時燃燒：
　　在這種情況下，不要急于撲救氣罐火災(zāi)，應(yīng)冷卻燃燒和受火勢威脅的氣罐，立即撥打119報警，迅速疏散室內(nèi)的被困人員，利用濕棉被將著火罐和相鄰罐迅速運至空曠地帶，著力消滅初起火災(zāi)。

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