近日，在山東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一小區(qū)內(nèi)，一樓飯店的排煙管道突然起火，據(jù)了解是炒菜時火苗竄進排煙管道所致。對此消防部門提醒，飯店排煙管油漬易引起火災，應定期清理管道內(nèi)油漬。
　　26日中午，在該小區(qū)一號樓樓下看到，一樓基本全是飯店，飯店后墻壁伸出七八個排煙管,正值中午吃飯時間，一陣陣煙霧從管道里涌出,而一些液體油污，則落入下面一個紅色塑料桶中,塑料桶內(nèi)壁已經(jīng)烏黑,約有多半桶的黑油。
　　一處排煙管附近墻壁上有明顯被燒過的痕跡,據(jù)小區(qū)居民講，當時正好是中午,原來的排煙管已經(jīng)卸下來了，這是剛安的新的。著火時飯店的人立刻趕到后面來救火，小區(qū)居民也幫著撲救，“好在沒什么大事，火一會兒就被撲滅了。”排煙管上方是一根根的電線，旁邊還緊挨著天燃氣管道，十分危險。
　　在一些沿街居民樓上，一樓凡是開著飯店的樓后無一例外都安裝有排煙管。
　　聊城市公安消防支隊工作人員表示，只要飯店的感煙探測器、感溫探測器等消防設施到位，符合消防的相關(guān)要求，他們對飯店的排煙管材料、設計等并不作硬性要求。但排煙管道的油漬長期得不到處理，油垢就會越積越厚，遇明火或溫度過高會燃燒，并沿著管道內(nèi)壁蔓延。
　　另外，油垢堵塞通道后,會造成煙囪和抽油煙管道內(nèi)溫度過高，引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災，飯店業(yè)主應當定期清洗油煙設備，謹防火災事故，避免人員傷亡以及財產(chǎn)損失事件的發(fā)生。

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