飯店生意旺 廚房火沖天

　　?？诮舆B發(fā)生廚房火災(zāi) 消防提醒：油鍋著火時(shí)千萬不要用水撲救

　　我提醒

　　本報(bào)?？?月19日訊（記者胡誠勇 王渝 通訊員林宇 攝影報(bào)道） 1月18日上午，?？谑袊Q(mào)北路國安大廈一樓的云河雞飯店廚房煙囪著火，幸好該單位的噴淋系統(tǒng)及時(shí)啟動(dòng)和消防官兵的有效處置。對此，?？谑泄蚕谰痔嵝?，新春佳節(jié)臨近，居民用火用電增多，廚房是家庭防火的重點(diǎn)，要及時(shí)消除隱患做好防范工作。

　　1月18日10時(shí)55分，海口市國貿(mào)北路國安大廈一樓的云河雞飯店廚房煙囪著火。?？谑泄蚕乐ш?duì)指揮中心接到報(bào)警后立即調(diào)派金融中隊(duì)3輛消防車、20名官兵到場進(jìn)行處置。3分鐘后，消防官兵到達(dá)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，該單位員工正在鋪設(shè)水帶進(jìn)行自救，其場所內(nèi)部的噴淋系統(tǒng)已經(jīng)開啟，但煙囪外還有余火，濃煙正向該煙囪口冒出，廚房內(nèi)的濃煙并不是很大，且著火位置明顯，約為5平方米大小的明火。

　　經(jīng)過消防官兵6分多鐘的全力撲救，現(xiàn)場的明火已經(jīng)全部撲滅。據(jù)介紹，此次火災(zāi)起火部位位于一樓廚房內(nèi)的油煙管道外壁，著火面積約為5平方米。由于該單位的噴淋系統(tǒng)及時(shí)啟動(dòng)和消防官兵的及時(shí)處置，火災(zāi)并未引起其它的物品燃燒和蔓延，無人員傷亡。目前，起火原因及財(cái)產(chǎn)損失正在調(diào)查中。

　　12月19日，?？谑旋埲A區(qū)一居民廚房內(nèi)因液化氣罐泄漏引起一場大火。火災(zāi)現(xiàn)場，液化氣瓶不停地吐著紅色的火舌，并散發(fā)出一股刺鼻的味道。消防官兵看到此景后立即用水槍進(jìn)行冷卻，并用滅火器撲滅氣瓶上的火苗。由于處置及時(shí)，該事故并未造成人員傷亡。

　　1月19日晚7時(shí)許，位于面前坡外經(jīng)小區(qū)內(nèi)一住戶家里起火，威脅到周邊住戶的安全。居民發(fā)現(xiàn)火情后，及時(shí)報(bào)警，隨后消防官兵趕到控制了火勢蔓延。

廚房是經(jīng)常用火的地方，一直以來都是家庭防火的重點(diǎn)。特別是節(jié)日即將臨近，廣大市民和商家應(yīng)加強(qiáng)防范心理，做好廚房火災(zāi)的防護(hù)工作。據(jù)?？谑泄蚕谰址阑鹛幑ぷ魅藛T介紹，廚房所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣等，若操作不當(dāng)，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸等事故；生活中因高壓鍋、電飯鍋、烤箱等操作不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)的案例也不在少數(shù)。

　　燒菜時(shí)應(yīng)避免油溫過高而引發(fā)火災(zāi)，萬一起火也不要驚慌，可將備炒的蔬菜迅速倒入鍋內(nèi)，也可用鍋蓋將油鍋蓋緊，關(guān)閉火源，稍過片刻，火就會(huì)自行熄滅。切記，油鍋著火時(shí)千萬不要用水撲救。如果是燃?xì)庑孤?，用濕布裹手，立即關(guān)閉氣源，并打開所有窗戶通風(fēng)，稀釋空氣里的燃?xì)鉂舛?，這時(shí)切勿觸動(dòng)電器開關(guān)和使用打火機(jī)等明火，更不要在燃?xì)庑孤﹫鏊鶕艽螂娫挕?br />
　　作者：胡誠勇 王渝 林宇 (本文來源：南海網(wǎng)-南國都市報(bào) )

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