大火之后酒樓坍塌，現(xiàn)場(chǎng)一片狼藉。

　　11日晚20點(diǎn)25分左右，斗門區(qū)白藤湖壹加壹酒樓發(fā)生大火，盡管明火于一個(gè)多小時(shí)后被撲滅，但此時(shí)整個(gè)餐廳已被燒通，火災(zāi)造成從江門趕赴喜宴的一名男子和10歲的兒子喪生，無人受傷。目前對(duì)火災(zāi)勘查還在進(jìn)行中，起火原因、過火面積及損失尚未透露。

　　死者：父39歲，兒10歲

　　事發(fā)后筆者趕往現(xiàn)場(chǎng)，目擊人說，當(dāng)時(shí)酒樓正在舉行婚宴，看到酒家廚房煙囪冒出火星，有食客用滅火器撲救未能撲滅，火勢(shì)迅速蔓延，現(xiàn)場(chǎng)參加婚宴的300多人被立即疏散到酒樓外。但仍有一對(duì)父子被困洗手間未能脫身，在火災(zāi)中不幸喪生。后經(jīng)證實(shí)，二人從江門來珠海參加親戚婚宴，父親39歲，兒子10歲。

　　南都筆者12日了解到，火情發(fā)生后，消防局立即調(diào)動(dòng)斗門、紅旗、三灶、特勤共4個(gè)消防中隊(duì)和井岸鎮(zhèn)專職消防隊(duì)共13臺(tái)消防車64名官兵民警到現(xiàn)場(chǎng)撲救?；馂?zāi)于21：05被控制，21：35左右，斗門區(qū)委書記焦蘭生和各職能部門主要負(fù)責(zé)人陸續(xù)趕到現(xiàn)場(chǎng)，部署調(diào)控現(xiàn)場(chǎng)搶救，現(xiàn)場(chǎng)明火于21：43撲滅。

　　撲救過程中，發(fā)現(xiàn)兩名死者受困于酒家洗手間燒塌的鐵皮下面，遵義五院到場(chǎng)接送至醫(yī)院后，經(jīng)醫(yī)護(hù)人員證實(shí)已死亡。

　　有知情人透露，因廚房油污過多，加上風(fēng)勢(shì)很大，火勢(shì)才會(huì)迅速蔓延。

　　整個(gè)酒樓已變得黢黑

　　12日上午8點(diǎn)多，筆者再度來到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，警方已在酒樓前拉起了警戒線開始進(jìn)行火災(zāi)勘查。整個(gè)酒樓已變得通身黢黑，“壹加壹”三個(gè)大字被燒去了第一個(gè)“壹”，相較右側(cè)半面的包房區(qū)，左側(cè)半面大廳的天花板已被燒傾塌，筆者正欲入內(nèi)，被執(zhí)勤民警勸出并告知，房子隨時(shí)有坍塌可能，火災(zāi)勘查需要時(shí)日。

　　住在酒樓對(duì)面白藤湖居民區(qū)的黃先生事發(fā)當(dāng)晚正在看電視，聽到“火起”出門觀看，發(fā)現(xiàn)火苗已經(jīng)躥至3米多高，由于天太黑，他并未近前觀看人群疏散。

　　筆者繞至酒樓后發(fā)現(xiàn)一條緊靠黃楊河的廊道，沿河向前走了十幾米來到起火的大廳后面，火后的大廳一片狼藉，坍塌的屋頂下，幾根水泥柱孤零零立著，厚厚的玻璃碎了一地，成片的椅子只剩下骨架。

　　現(xiàn)場(chǎng)還原

　　目擊者：廚房起火瞬間躥向大廳

　　眾人逃生時(shí)電燈熄滅，死者家人曾在外等候?qū)と?

　　壹加壹酒樓位于白藤湖海鮮街，是多家海鮮酒樓其中一家，該酒樓背靠黃楊河，雖僅有一層，但長寬都跨度較大，呈長寬均約50米的布局，是整條海鮮街生意數(shù)一數(shù)二的老牌食肆，與此相距二十多米隔路相望的是人口密集的白藤湖居民區(qū)。

　　當(dāng)晚筆者9點(diǎn)半左右接到報(bào)料，趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)明火已基本被控制，多輛消防車停靠在濃煙滾滾的酒樓前，消防隊(duì)員正拿著高壓水槍撲滅余火。由于壹加壹周邊沒有路燈等公共照明設(shè)施，筆者借助10多臺(tái)消防車燈光看到，酒店前門臉已被燒焦，滾滾濃煙從不同方位冒出，幾個(gè)帶有落地玻璃的包間，玻璃已碎了一地，部分天花板出現(xiàn)塌陷。

　　酒樓及其門前廣場(chǎng)的一片現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)戒嚴(yán)，廣場(chǎng)邊的水泥圍欄外，圍觀的人群一眼望不到邊。水泥欄桿下，堆放著十多個(gè)大小不一的煤氣瓶，以手觸之仍有余熱。

　　22時(shí)03分，在警方的作業(yè)區(qū)邊緣，一名老者和一名年輕女子還在焦慮地張望，姓林的老者告訴筆者，其他人都出來了，可他的兒子和孫子還被困在里面。陳姓女子講述說，8點(diǎn)多鐘起火時(shí)，她和一干親戚正在吃飯，大廳里當(dāng)時(shí)擺了40多桌，大家剛剛酒過三巡。林先生此時(shí)起身上廁所，卻“發(fā)現(xiàn)廚房起火，最初是小火，但馬上就躥起來”。女子說，人們發(fā)現(xiàn)后開始逃生，但此時(shí)“燈馬上就熄滅了，什么都看不到，很多人都在往外跑，但門比較多，秩序還好”。二人從側(cè)門逃出后，卻發(fā)現(xiàn)林先生的兒孫找不到了。

　　女子拿出手機(jī)撥打了119，手機(jī)上的通話時(shí)間顯示，斗門消防大隊(duì)第一時(shí)間給她回電話問明了起火地點(diǎn)。男子則一直撥打兒子的電話，“一直打不通，現(xiàn)在太危險(xiǎn)又沒法進(jìn)去”。林先生語氣始終平靜，但考慮到兩人所處境地，筆者未作過多詢問，二人隨即急匆匆離開。盡管12日官方的通報(bào)并未透露過多關(guān)于死者的信息，但一父一子的死者身份，與林先生所述兒孫被困的情形恰恰吻合。

　　警方提醒

　　公共場(chǎng)所遇火災(zāi)最好別躲衛(wèi)生間

　　珠海4年發(fā)生廚房火災(zāi)28起，酒店廚房的排油煙管道應(yīng)定期清洗

　　筆者昨天從消防部門了解到，近年來，廚房火災(zāi)發(fā)生頻繁，據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2007年至去年，珠海全市共發(fā)生廚房火災(zāi)28起。消防部門提醒：市民應(yīng)定期對(duì)廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、接頭、閥門進(jìn)行檢查及維修，防止泄漏；廚房排煙系統(tǒng)應(yīng)定期清理油污垢，特別是酒店廚房的排油煙管道應(yīng)委托專業(yè)的清潔公司進(jìn)行定期清洗。

　　消防部門提醒市民，在公共場(chǎng)所遇到火災(zāi)不要驚慌。

　　進(jìn)入賓館、酒樓、商場(chǎng)、歌舞娛樂廳等陌生的公共場(chǎng)所時(shí)，首先需觀察所在場(chǎng)所的安全指示標(biāo)志，熟悉疏散逃生路線。一旦發(fā)生火災(zāi)，要按照?qǐng)鏊ぷ魅藛T的指示迅速撤離，也可按事先自己了解熟悉的疏散路線和安全出口指示標(biāo)志逃生。不到萬不得已，切勿躲在衛(wèi)生間等自認(rèn)為水多安全的地方。

　　廚房，特別是酒店廚房的油煙管道極易產(chǎn)生油垢，遇高溫和明火容易起火。所以，廚房排煙系統(tǒng)應(yīng)定期清理油污垢，酒店廚房的排油煙管道應(yīng)委托專業(yè)的清潔公司定期對(duì)整個(gè)油煙管道進(jìn)行徹底清洗。單位建筑消防設(shè)施應(yīng)由具有專業(yè)資質(zhì)的消防工程公司用專業(yè)工具進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。同時(shí)，市民應(yīng)定期對(duì)廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、接頭、閥門進(jìn)行檢查及維修，防止泄漏。

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