日前，安徽南華餐飲管理公司旗下酒店因消防設(shè)施更換需要，需購買火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)備。當(dāng)寧消防工程師根據(jù)南華餐飲該酒店的現(xiàn)場情況以及消防預(yù)警系統(tǒng)的詳細(xì)數(shù)據(jù)資料，幫他們配置更新了火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，并為其供貨。在南華餐飲該酒店火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)調(diào)試過程中，當(dāng)寧消防也給予了技術(shù)支持，并派出技術(shù)人員前往調(diào)試，使得該酒店的火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了從舊到新的平穩(wěn)過渡，給酒店的正常經(jīng)營提供了安全保障!

    對于酒店來說，酒店火災(zāi)事故的嚴(yán)重性，在于它不發(fā)生則已，一旦發(fā)生，極可能演變成不同于一般火災(zāi)的惡性火災(zāi)。

1、燃燒猛烈，蔓延快，燃燒累積面積大?；馂?zāi)發(fā)生在越下層，其危害性越大。

2、火災(zāi)傷亡大，由于樓房累積面積空間大，逃生路途長，或樓內(nèi)匯集的人員多，供逃生的安全通道和出口有限，要疏散人群很困難。

3、經(jīng)濟(jì)損失大。

4、撲救困難。由于酒店(客房)內(nèi)結(jié)構(gòu)和使用性質(zhì)上的復(fù)雜性，可燃物多而集中，導(dǎo)致燃燒快而兇猛，最健全有效的組織和現(xiàn)代化的裝備，也無法保證有效和成功的撲滅突發(fā)的火災(zāi)。

所以火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)在酒店中的地位是十分重要的。

    南華餐飲在消防報(bào)警系統(tǒng)方面的高度重視和執(zhí)行力度是值得同行業(yè)學(xué)習(xí)的，這也為安徽餐飲行業(yè)的樹立了一個(gè)“消防以防為主，注重防消結(jié)合，以人為主的理念”的典范。

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