在中國(guó),使用食用油、明火仍是主要烹飪方式,且據(jù)統(tǒng)計(jì)百分之八十的廚房火災(zāi)是由油鍋起火、引燃煙灶和排煙道內(nèi)的油污而引發(fā)的。南消結(jié)合廚房火災(zāi)的特殊性,研制出CMDS型廚房滅火裝置,可以有效應(yīng)對(duì)各類廚房火災(zāi)。
CMDS20-2-NX廚房設(shè)備滅火裝置采用環(huán)保型FireFimKF食用油專用滅火劑,利用滅火劑與高溫食用油接觸,發(fā)生皂化反應(yīng),在吸收大量熱量的同時(shí),生成不易燃燒的泡沫覆蓋層,隔絕氧氣,并形成蒸汽降低氧濃度,達(dá)到滅火目的。滅火完畢后噴放冷卻水來使油溫降低至油脂本身燃點(diǎn)以下,有效防止復(fù)燃。裝置滅火時(shí)間s9s,冷卻持續(xù)時(shí)間≥5min。
型號(hào) | CMDS20-2-NX |
名稱 | 廚房設(shè)備滅火裝置 |
品牌 | 金槍魚 |
容積 | 雙瓶12L*2 |
驅(qū)動(dòng)壓力 | 7MPa |
箱體外徑 | 630×220×720mm |
最多保護(hù)點(diǎn) | 13 |
藥劑充裝量 | 33kg |
工作環(huán)境溫度 | 4-55℃ |
感溫器動(dòng)作溫度 | 182℃ |
滅火劑噴射時(shí)間 | ≥105s |
冷卻水噴灑時(shí)間 | ≥5min |
儲(chǔ)壓方式 | 外貯壓式 |
啟動(dòng)方式 | 自動(dòng)啟動(dòng)、手動(dòng)啟動(dòng)、機(jī)械應(yīng)急 |
CMDS20-2-NX廚房設(shè)備滅火裝置適用于學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)單位、企業(yè)的食堂,賓館、酒店的餐廳,體育場(chǎng)館的配餐中心,火車站、機(jī)場(chǎng)的餐廳,商場(chǎng)、寫字樓的各類餐飲店,以及其他使用食用油進(jìn)行高溫烹飪的場(chǎng)所。