廚房設(shè)備滅火裝置由滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動(dòng)氣體容器組件(適用于貯氣瓶驅(qū)動(dòng)式)、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動(dòng)裝置、感溫器、控制裝置、燃?xì)饴?lián)動(dòng)閥等組成，固定安裝于廚房等高濕熱環(huán)境中，廚房設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí)能自動(dòng)探測(cè)并實(shí)施滅火的成套裝置。

廚房設(shè)備滅火裝置分類

1、按滅火劑類別分為：

　　a）食用油專用滅火劑；

　　b）其他類滅火劑。

2、按滅火劑貯存形式分為：

　　a）貯壓式；

　　b）貯氣瓶驅(qū)動(dòng)式。

3、按啟動(dòng)形式分為：

　　a）電啟動(dòng)式；

　　b）機(jī)械啟動(dòng)式。

4、按滅火劑貯存容器數(shù)量分為：

　　a）單容器式；

　　b）多容器式。

5、按是否噴射冷卻水分為：

　　a）噴射滅火劑后自動(dòng)切換噴射冷卻水；

　　b）僅噴射滅火劑。

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